Le travers de porc : un incontournable des recettes d'été – Page 5

Au four ou au barbecue

Un travers de porc, limite poitrine accompagné d'une marinade et d'une salade grecque !

A cuisiner au four ou au barbecue.

Commandez-les car les charcutiers n'en ont pas toujours. Ils sont bons marchés mais il en faut beaucoup car c'est un peu comme les artichauts, il y a beaucoup de pertes !

Une marinade d'hiver. Il faut profiter des oranges et des citrons, c'est la pleine saison !

Pour changer du travers de porc au ketchup sauce soja riz

Une viande marinée tendre à l'intérieur et croustillante à l'extérieur

que c'est bon.....

Des travers de porc à la citronnelle et à la coriandre pour vous faire voyager

Si je vous dis moelleux et grillé à souhait . . . à quoi pensez-vous?
Grâce à une marinade et une cuisson à basse température, vos travers seront à tomber.

De la viande et des herbes

e sais pas vous mais nous on adore les travers de porc du buffalo grill , caramélisés à souhait , donc ni une ni deux j' ai essayer de faire la même chose à ma sauce

Des travers de porc marinés, parfumés aux épices et caramélisés à souhait... cuits au four ou au barbecue.

Des travers de porc ou ribs marinés avec un petit goût du Sud

Ribs BBQ.

Une recette qui sort des vieux grimoires de nos grands-mères ! Un plat facile à préparer qui va réchauffer vos longues journées d'hiver ;o))