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Ulve et cru : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques d'ulve et cru du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Ulve et cru : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

A chacun sa version du tartare de saumon
Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas
Des salades d'endives à croquer !
Avec la mer, c'est pas du tout cuit !
La raw food, ce n'est pas du tout cuit !
Invasion de tartares !

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Toutes les recettes d'ulve et cru des Gourmets

Des idées de recettes d'ulve et cru pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartare d'algues
Tartare d'algues
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de tartare, d’après une recette du chef Philippe Renard. Cette recette de tartare d'algues sera parfaite en toast apéritif, pour accompagner vos sandwichs, pâtes, riz, salades, poissons grillés.

À ne pas manquer !

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