Des idées de recettes de vegan et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Salade de chou rouge et pois chiches, coriandre et boulghour, avec une sauce à base de purée de graines de potiron. Recette originale, fraîche et colorée !
Du millet préparé sous forme de délicieuses galettes dorées, croquantes et moelleuses.
Un bon riz sauté parfumé d'épices indiennes et enrichi de tofu qui vient remplacer l'œuf !
En cuisine avec cette belle idée de recette de lait de poule sans oeuf.
Une merveilleuse recette d'origine syrienne : des poivrons et des noix réduits en purée, parfumés d'épices et de mélasse de grenade...
Des samosas tout simples, inspirés de ceux que l'on peut déguster en Inde...
Une vraie belle salade d'automne qui n'a rien à envier à celles de l'été !
Envie de Muffins citron, amande et cerises amarena ? Découvrez cette recette de muffins et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Ne soyez pas courge à les déguster uniquement en soupe ou en purée. Le doubeurre, le vrai nom du butternut peut se farcir... avec du riz, c'est un mariage qui ravira vos papilles.
En cuisine avec cette belle idée de recette de barres chocolatées maison à la cacahuète et riz soufflé.
En cuisine avec cette belle idée de recette de citronnade maison citron et thym.
Vous cherchez une recette de crème de marron maison à la vanille ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Envie de Houmous de courgette, vegan ? Découvrez cette recette d'apéritif et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Ce "Bom Chount" est une recette classique du Cachemire (Kachmir) un curry acidulé et piquant aux coings et tamarin.
Un riz sauté, comme j'en fais si souvent, mais cette fois agrémenté à la grecque....
Le quinoa, c'est fade ! Mais avec quelques légumes, un bon assaisonnement comme du curry, c'est un régal ! Surtout si vous utilisez du quinoa rouge.
Recette rapportée de mon Voyage à Maurice (et les haricots aussi, dans ma valise !). Une sauce parfumée et des haricots fondant. Un délice !
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