Vegan et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 109

Une jolie recette pour découvrir ces belles et délicieuses lentilles noires.

Une façon originale d'utiliser de belles fanes de radis : avec des pâtes !

Presque un classique que cette tatin au fenouil... Et un vrai régal, même si on a des appréhensions à propos de ce légume. Lancez-vous !

Un air de Japon pour ces asperges vertes un peu croquantes et bien poivrées...

Une recette d'inspiration grecque pour sublimer le chou pointu, avec une farce parfumée au riz...

Le mariage parfait : rhubarbe et fraises dans un sirop léger !

Blettes et pommes de terre.

Recette de pesto... version sauvage ! Et conseils de cueillette et préparation des orties en prime.

Pas besoin de canicule pour découvrir le gaspacho et sa variante andalouse : le salmorejo. Recettes du Chef vous met l'Espagne en verrines et on se régale !

La baie de goji est le fruit de la longévité. L'un des plus riches en nutriments ! La sauce vierge est une sauce froide qui accompagnera parfaitement vos poissons.

Fraîche, légère, végétarienne!!

Un quatre quart végétales, renversé au caramel et la rhubarbe : gourmand !

C'est la saison de la rhubarbe : un bon clafoutis 100% végétal !

A manger tout cru ! Une belle salade avec des asperges vertes que sont délicieuses crues...

Un plat en mode cocotte, avec des blettes associées à des haricots, dans une bonne sauce tomates.. Un délice !

Une salade vraiment extraordinaire pour sa saveur, couleurs, parfums!!

Une salade fraîche, qui change des salades de betteraves classiques

Fraises et rhubarbe : le vrai crumble de printemps !

Du bon tofu, en cocotte , mijoté dans une sauce bien parfumée...

Ma version de cette ratatouille voyageuse qu'est la chakchouka....