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Velouté et crème : toutes nos recettes – Page 4

Toutes les recettes de velouté et crème des Gourmets

Des idées de recettes de velouté et crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème de carottes au fromage blanc pour bébé
Velouté de carottes au carvi
Crème de betterave au poulet citronné
Crème de châtaigne aux poires et lard grillé
Velouté de potimarron au praliné de noisettes
Velouté de cèpes et son espuma au café façon cappuccino
Velouté de potimarron cappuccino de cèpes
Velouté de petit pois et oeuf à la neige au cerfeuil
Crème de champignons, ail, persil et miettes de poulet
Velouté de cèpes et Saint Jacques sautées
Crème de courge butternut et ses mouillettes de pain d’épices
Velouté d’Avocat Froid à la Pancetta Croustillante
Velouté de Maïs aux Epices Cajun, Beignets de Maïs et Crème de Poivron Rouge
Velouté de brocolis
Soupe de potiron et au kiri
Velouté de champignons
Crème de chou fleur, truite fumée et noisettes
Crème de chou-fleur, chips de bacon croustillantes et huile de truffe noire
Crème de chou-fleur à l’huile de noisette, chips de lard et de parmesan
Velouté au fenouil

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