Velouté et crème : toutes nos recettes – Page 6

Une délicieuse crème de moules au safran, une entrée chaude rapide pour votre repas de fête.

Si vous préparez un Noël végétarien, cette recette sera parfaite pour l’entrée. En fonction de votre menu ou de votre cueillette de champignons, vous adapterez les quantités.

Un velouté aux cèpes réalisé en même temps que mes gratins de ravioles aux cèpes. Un délicat fumet se dégage de ce velouté.

En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de potimarron à la crème de coco.

Voilà une recette paraguayenne facile et qui change de ce qu’on fait chez nous avec l’ajout du fromage blanc notamment

Faire passer les champignons avec le goût très doux de la châtaigne, défi réussi dans ce délicieux velouté

Facile à faire avec peu d’ingrédients, elle sera très vite prête.

Un mariage de saveurs merveilleux !

Voici une recette originale de soupe, le velouté de châtaignes, qui se marie à merveille avec la poire et le bleu d'Auvergne.

Un bon velouté qui pour ne rien gâcher n'est pas trop onéreux

une soupe de mais frais cremeuse a souhait servie chaude ou froide rapide a realiser parfumée au basilic ou au persil.

Les soupes froides sont de retour lorsque les températures augmentent. Cette recette met en valeur les asperges blanches dont la saison est bien trop courte.

Un doux velouté où le potimarron est dynamisé par le gingembre.

Une bonne crème, douce et parfumée, idéale pour se réchauffer.

Une soupe d'hiver.

Une bonne et réconfortante soupe.

Un délicieux velouté à base de chou fleur rôti

Ils vont tous l'adorer !

Aussi bon froid que chaud, et idéal pour l'anti gaspi.

Une soupe toute simple et délicieusement crémeuse. Un grand classique, à cuisiner pour se réchauffer en hiver !