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Réchauffez vos papilles avec nos belles recettes de velouté – Page 45

Toutes les recettes de velouté des Gourmets

Des idées de recettes de velouté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème de châtaigne aux poires et lard grillé
Velouté de Delica Moretti, foie gras poêlé et éclats de châtaignes
Cappuccino orange potimarron et carotte
Velouté de carottes à l'orange et à la vache-qui-rit
Velouté d’Artichauts au Foie Gras et ses Tuiles au Parmesan
Velouté de potimarron aux saint-jacques, chapelure de pain d’épices
Velouté de courge et châtaignes, mousse de parmesan, croustillant de pain aux céréales et huile de truffe
Velouté de courges au gingembre et basilic
Velouté d'endives au jambon sec
Velouté de potimarron au foie gras
Velouté de mangue au yaourt et gingembre confit
Soupe de courge butternut
Velouté de potimarron au lait de coco
Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curcuma
Crème de Boulettes de Bussy aux oignons doux des Cévennes, huile de noix et graines de courges grillées
Soupe de petits pois au lard et à l'orange
Velouté de brocolis et sa chantilly au curry
Velouté de lentilles et sa crème au lard
Velouté de potimarron au praliné de noisettes
Velouté de potiron au lait de coco

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