Name: Recettes de vin de sureau
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: vin de sureau

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Cuisses de canard au vin de sureau, purée aux truffes

Jackie

En faisant revenir mes cuisses de canard dans la cocotte, cette idée d’ajouter du vin de sureau est arrivée tout simplement. je me suis dit nous verrons bien, mais j’étais persuadée que ce serait délicieux et bien m’en a pris. Un léger côté sucré salé dans ce jus corsé qui a su émoustiller nos papilles.