Cuisses de canard au vin de sureau, purée aux truffes noires

Cuisses de canard au vin de sureau, purée aux truffes

Name: Cuisses de canard au vin de sureau, purée aux truffes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: canard
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Jackie

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

En faisant revenir mes cuisses de canard dans la cocotte, cette idée d’ajouter du vin de sureau est arrivée tout simplement. je me suis dit nous verrons bien, mais j’étais persuadée que ce serait délicieux et bien m’en a pris. Un léger côté sucré salé dans ce jus corsé qui a su émoustiller nos papilles.

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Recette ajoutée le 05/02/21 - Mise à jour le 25/10/21 .

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