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Cette année pour les fêtes pensez à nos recettes d'oies de noël

Oie de noël

Oie de noël : un sérieux challenger à la dinde et au chapon Photo par S. Pradier.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Oie en deux cuissons
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Oie désossée farcie au foie gras
Oie rôtie à la créole
Oie farcie aux marrons
Oie farcie aux marrons, au foie gras et truffes et rôtie à la broche
Oie rôtie à l'orange et aux 4 épices

En cuisine ! by Chef Simon

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Cappuccino de foie gras et marrons

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Pas de fêtes sans foie gras ?
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