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Tartare de cabillaud et asperges vertes aux billes de Valençay panées
Tartare de cabillaud et asperges vertes aux billes de Valençay panées

Tartare de cabillaud et asperges vertes aux billes de Valençay panées

Quelques mots sur cette recette de plat principal

C’est délicieux, le poisson cru, ainsi préparé en tartare, est très frais et parfumé grâce notamment à l’huile d’argan ; les petites billes de fromage croustillent et fondent sous la dent, c’est extra.

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Recette ajoutée le 14/03/13  -  Mise à jour le  08/05/19 .

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