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Tarte couronne aux framboises d'après la recette de Benoit Couvrant
Tarte couronne aux framboises d'après la recette de Benoit Couvrant

Tarte couronne aux framboises

Facile
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Préparation : 1 h Cuisson : 20 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un visuel original et une tarte terriblement gourmande pour cette tarte couronne aux framboises réalisée d'après la recette de Benoit Couvrant, chef Pâtissier de la pâtisserie de Cyril Lignac. Je l'ai un peu adaptée et remplacé la crème mascarpone par une crème pâtissière. Une vraie réussite !

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Recette ajoutée le 16/06/17  -  Mise à jour le  19/06/23 .

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