T'es ok, t'es in, betteraves (3/10)

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Patrick Avrane

éditions de la Martinière

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Pommes de terre, betteraves, carottes, navets, topinambours, crosnes etc.

Appréciée pour sa saveur sucrée, la betterave se déguste aussi bien crue que cuite.

Donnez de la couleur et de la saveur à vos plats préférés.

Servie en salade, en chips ou en gratin, la betterave colore nos assiettes.

Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées.