Sélections de recettes de cuisine de frangipane

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Quelle différence entre Pithiviers et galette des rois ?

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.

Le beurre de Charente est un beurre sec.

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le lundi 6 janvier 2025.

Choisissez votre galette originale ou classique pour bien commencer cette nouvelle année.

Quand elle est bien faite ! A la crème d'amande, à la frangipane, aux marrons, vegan ou sans gluten.

A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.