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Sélections de recettes de cuisine de souris d'agneau

Notre choix de meilleures recettes de souris d'agneau.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Souris d'agneau au menu
Souris d'agneau au menu

Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.

Sacrifions l'agneau ! Nos coups de coeur du BAC
Sacrifions l'agneau ! Nos coups de coeur du BAC

L'agneau, une délicieuse tradition du repas de Pâques.

BAC n°9 : Travaillons l’agneau avant qu’il ne devienne mouton !
BAC n°9 : Travaillons l’agneau avant qu’il ne devienne mouton !

L'agneau est toujours le point du repas pascal.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de souris d'agneau partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Mortifier
lexique
Mortifier

Ou maturation des viandes.

Animelles
lexique
Animelles

Appellation culinaire concernant les animaux de boucherie.

Blanquette
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Blanquette

Un apprêt de viandes blanches. La blanquette de veau est la plus connue.

Point (à)
lexique
Point (à)

Cuisson à point

Dégorger
lexique
Dégorger

Faire dégorger des citrons, des concombres, de la cervelle, etc.

Anna
lexique
Anna

Nom donné à un apprêt de pommes de terre

Melba
lexique
Melba

Pêche Melba, noisettes d'agneau Melba.

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