Cocotte Cookut

Crème renversée cuite au bain-marie

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Le pigeon et petits pois à la française est un grand classique... surtout en période électorale !

Cuisson classique des oeufs au four

Une entrée simple et savoureuse.

Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge.

Sans crème, avec un étuvé de tomates et poivrons en dés.

La farce à gratin corsée et fine se marie très bien avec les gibiers ou les volailles à chair brune.