Cocotte Cookut

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Crème renversée cuite au bain-marie

Cuisson classique des oeufs au four

Sans crème, avec un étuvé de tomates et poivrons en dés.

La farce à gratin corsée et fine se marie très bien avec les gibiers ou les volailles à chair brune.

Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge.

Une entrée simple et savoureuse.

Le pigeon et petits pois à la française est un grand classique... surtout en période électorale !