1. Accueil>
  2. Matériel de cuisine et ustensiles, guide d'achat

Le moule à cornet

Pour les cornets à la crème ou cornets d'amour, les cornets à glace, les cannoli siciliens, etc.
Moules à cornet en inox
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie. Photo par amazon.fr

Quelques recettes avec le moule à cornet

Tags

pâtisserie cornet cannoli
Un ustensile ajouté le 19/09/19  - Mis à jour le 25/10/23 .

Voir aussi

La pâtisserie de référence
bibliothèque
La pâtisserie de référence

Techniques et préparations de base et fiches techniques de fabrication.

Muscade
herbes et épices
Muscade

Une épice millénaire très appréciée en cuisine comme en pâtisserie.

Duvernois (Henri)
littérature
Duvernois (Henri)

La grosse dame chez le pâtissier

Le caramel et sa décuisson
technique
Le caramel et sa décuisson

Des conseils essentiels pour réussir un beau caramel liquide.

Remplir un cornet
technique
Remplir un cornet

Ecrire sur un parchemin, sur un gâteau, décorer une pâtisserie.

Millefeuille
technique
Millefeuille

Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0