Le moule bûche montagne

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël maison.

Élément surprise au coeur d'un entremets, d'une bûche, d'une terrine.

La mangue est le fruit exotique le plus consommé après la banane.

Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.

Une pâte à décors composée de sucre glace

Ecrire sur un parchemin, sur un gâteau, décorer une pâtisserie.

Une technique valable pour tous les desserts flambés.