Moule rond 12 cm

Ah les Madeleines de Commercy...

La grosse dame chez le pâtissier

De Bruno Cardinale et René Van Sevenant.

Editions Jacques Lanore

Techniques et préparations de base et fiches techniques de fabrication.

Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.

Appelée aussi tarte marguerite

Un gâteau à la crème créé par la maison Chiboust.

Un gâteau délicieux et ultra simple à préparer avec les enfants.