Une salade robuste à la saveur légèrement amère idéale pour les salades composées.
Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.
Une variété de laitue très appréciée pour son croquant et son goût légèrement sucré.
La mâche, une salade hivernale aux qualités nutritionnelles remarquables cultivée depuis l’Antiquité.
Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon.
Pour farces et garnitures de potage et salades composées
Lever des billes de melon à la cuillère.
Une vraie salade de caractère !
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