La mâche, une salade hivernale aux qualités nutritionnelles remarquables cultivée depuis l’Antiquité.
Une salade robuste à la saveur légèrement amère idéale pour les salades composées.
Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.
Une variété de laitue très appréciée pour son croquant et son goût légèrement sucré.
Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon.
Une salade gourmande à la saveur prononcée.
Une vraie salade de caractère !
Lever des billes de melon à la cuillère.
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