1. Accueil>
  2. Culture>
  3. Cinéma>
  4. Fast-food>
  5. Chef>
  6. Cuisine française

La grande cuisine

Comédie policière franco-américaine de Ted Kotcheff.

La grande cuisine

La grande cuisine - fast-food, chef, cuisine française

La suite après cette publicité

Fiche technique et distribution

Avec Jacqueline Bisset, Jean-Pierre Cassel, Philippe Noiret, George Segal, Jean Rochefort
Durée : 1h43
Sorti en salle en septembre 1978. Pour la première fois en DVD le 6 mai 2013.

Synopsis

Maximilian Vandeveer, patron gargantuesque d’un célèbre magazine gastronomique, fait et défait la réputation des chefs du monde entier tout en satisfaisant son insatiable appétit de gourmet. Pour s’assurer les bonnes grâces de la reine d’Angleterre, il organise un repas d’exception cuisiné par le chef Louis Kohner, avec un dessert réalisé par la surdouée de la pâtisserie, Natasha O’Brien. Après avoir été complimentés par la reine, les deux chefs passent la nuit ensemble. Au petit matin, Natasha découvre le corps calciné de Kohner dans le four de ce dernier. Les soupçons se portent alors sur Robby Ross, son ex-mari et fondateur d’un empire de fast-food…

Avec La Grande Cuisine, Ted Kotcheff réalise une comédie policière à la sauce culinaire unique en son genre. Aux côtés de George Segal et Jacqueline Bisset, il réunit un casting exceptionnel (dont Philippe Noiret, Jean Rochefort et Jean-Pierre Cassel) qui rend chaque scène savoureuse. Tourné dans les hauts lieux de la gastronomie, comme Maxim’s et La Tour d’Argent, et accompagné par une musique d’Henry Mancini, La Grande Cuisine est un véritable délice d’humour noir !

Bonus DVD :
LE CINEMA GASTRONOMIQUE DE TED KOTCHEFF : LES 100 RECETTES DE LA GRANDE CUISINE
Un film de Robert Fischer de 2011 (60 mn)
Ted Kotcheff retrace sa carrière et raconte, par le biais des différents lieux de tournage, la production de "La Grande Cuisine", de la préparation du menu du film au choix des acteurs et des restaurants pour les décors.
Sortie du DVD Remasterisé par Carlotta Films le 6 mai 2013

Bande annonce

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

couteaux

Voir aussi

Thierry Marx - Le chef & la 5ème saveur
cinéma
Thierry Marx - Le chef & la 5ème saveur

Réalisé par Marc Andréani.

Le grand restaurant
cinéma
Le grand restaurant

Comédie policière de Jacques Besnard - 1966.

Love's kitchen
cinéma
Love's kitchen

Film britannique réalisé par James Hacking.

Amours, piments et bossa nova
cinéma
Amours, piments et bossa nova

La superbe Penelope Cruz dans une comédie de Fina Torres.

Magret de canard fumé
technique
Magret de canard fumé

Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.

Fricassée de volaille à l'ancienne
technique
Fricassée de volaille à l'ancienne

Une recette de poulet en sauce savoureuse et légère.

Blanquette de veau
technique
Blanquette de veau

La recette de la blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.

Oeufs mimosa
video
Oeufs mimosa

Un parfum de bon vieux temps !

La suite après cette publicité

Parmi les recettes du Chef Simon et des Gourmets du Club