Gratin de raviolis mignons au mélange de champignons cuisinés

Ce gratin de chou-fleur est très gourmand de par sa sauce Mornay, et le goût fumé apporté par les saucisses de Montbéliard le parfume.

Un classique familial aussi simple que réconfortant ! Des pâtes fondantes, du poulet moelleux, des fleurettes de brocoli et une béchamel onctueuse forment un plat complet et savoureux. Gratiné au four jusqu’à obtenir une croûte dorée et croustillante, c’est le genre de recette qui fait toujours l’unanimité à table.

Ce gratin met à l’honneur les légumes du soleil, courgette et aubergine, nappés de sauce tomate. Le parmesan vient gratiner le dessus, offrant un mélange fondant et légèrement croustillant.

Pour éviter d’allumer le four en été, la cuisson peut se terminer au Air Fryer. Sinon, comptez environ 20 minutes à 210 °C en chaleur tournante au four, pour un résultat tout aussi savoureux.