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10 résultats contenant 'citron'

Citronner
Citronner

Citronner une pomme

Le citron
Le citron

Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

Citronnelle
Citronnelle

Elle est appréciée pour son goût unique et sa saveur citronnée rafraîchissante.

Le citron caviar
Le citron caviar

Un petit agrume très convoité pour ses perles acidulées et son goût puissant.

Le citron vert
Le citron vert

Un agrume prisé dans de nombreuses cuisines pour sa saveur vive et acidulée.

Zester
Zester

Zestes d'oranges ou de citrons.

Les agrumes
Les agrumes

Citron, clémentine, kumquat, orange, pomelo, cédrat etc.

Dégorger
Dégorger

Faire dégorger des citrons, des concombres, de la cervelle, etc.

Confire
Confire

Oranges confites, gésiers confits

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