Recettes de vanille de Amandise

Un classique qui me rappelle des souvenirs d'enfance, le flan pâtissier à la vanille ! J’adore cette texture onctueuse, ce goût délicieux de vanille et cette pâte brisée qui apporte un peu de croquant. Certainement un de mes desserts préférés.

Une bûche très girly et très fraîche en bouche. Elle sera parfaite pour terminer un repas de Noël bien riche car vraiment légère et acidulée. Elle se compose d’un insert de gelée de framboises et myrtilles et d’un insert de crème citron. Les inserts sont recouverts d’une mousse bavaroise légère à la vanille et un biscuit cuillère ainsi qu’un sablé croustillant viennent compléter cette belle bûche.

Des oreos, ces biscuits industriels en version 100% fait maison !

Des fraises et la douceur de la vanille dans un Number Cake très tendance !

Des cannelés dans un version chocolatée très intense, parfaite pour les chocolat addict !

J’adore voir les têtes émerveillées des gens quand j’amène le gâteau sur le table pour un anniversaire ou un repas de famille ! Ce layer cake, je l’ai réalisé pour l’anniversaire de ma petite nièce qui m’avait demandé un gâteau avec des fraises et des bonbons ! Et pour le côté très girly, j’ai recouvert d’un joli glaçage rose.

Un flan pâtissier original avec ces marbrures de chocolat et de vanille !

Une pure tuerie façon banoffee ! Dans cette verrine on retrouve tous les ingrédients du banoffee pie, cette tarte anglo-saxonne composée de banane, caramel, Chantilly et surmontée d’une base de crumble.

Cette bûche est parfaite pour finir un lourd repas de Noël ! Elle est toute en légèreté ! Elle se compose d’un financier myrtilles, d’une mousse citron vert et fromage blanc, d’un insert de crémeux myrtilles et d’un nappage vanille.

Sorti tout droit de mon imagination, je vous présente cet OréoMisu qui est en fait un joli entremets garnis d'une crème mascarpone et de morceaux d'oréos !

Des petits biscuits au goût intense de vanille, les vanille kipferl !

Un flan pâtissier onctueux et crémeux et sa pâte brisée croustillante

Une crème de base de la pâtisserie aromatisée au caramel !

Une crème de base de la pâtisserie qui servira à un grand nombre de dessert traditionnel !

Plongez votre cuillère dans ce crumble aux délicieuses saveurs de poires fondantes, de chocolat intense et de noisettes craquantes !