Recettes de chef de Atelier de Brigitte - Page 4

Voici ma petite dernière. Elle nous a comblé de bonheur tout le week-end dernier. Sa douceur, son feuilletage aérien ont ensoleillé notre week-end pluvieux.

Le cake, gâteau que l'on retrouve tôt ou tard dans chaque famille. Simple à préparer et rapide à dévorer. Pour le goûter, le petit déjeuner ou le dessert, il trouve sa place partout. Il est aussi parfait pour utiliser de vieux fruits un peu moche. Pas de gaspillage ! Le cake, incontournable, sucré ou salé, on ne se lassera jamais... Voici une recette inspirée de Sophie Dudemaine.

Un dessert tout simple, facile à réaliser. Juste un visuel un peu revisité.... Cette tarte est toujours bien apprécié. Juste une tarte toute simple...

Une belle association , une tarte ensoleillée pour terminer un bon repas en famille ou entre amis

Pour le dessert, vous allez faire fureur avec votre tarte Fraises et citrons. Les petits comme les Grands vont se régaler ! Pour rendre le tout plus agréable, la recette est toute simple à réaliser ! A vous de jouer ....

Un flan pâtissier évoque les câlins, la douceur, le cocon familial... Régressif à souhait. Le dessert familial par excellence. Et, cerise sur le flan... la recette est du Chef Cédric Grolet, Chef Pâtissier à Le Meurice ...

Un entremet aux couleurs de Pâques. Dans ce joli poussin, les gourmands découvriront une mousse chocolat au lait, un insert praliné, une dacquoise noisette et un streusel à la noisette reconstitué. Quelle belle gourmandise qui va faire pétiller les yeux des petits comme des grands !

Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. Une bonne tarte aux 2 chocolats... De quoi faire rêver les addicts au chocolat. La recette est celle du chef Conticini. Le dessert sera très gourmand.

La brioche praluline est renommée au delà de nos frontières. La praline est la star de cette brioche. Moelleuse et bien gourmande, elle sera dévorée au petit déjeuner comme au goûter, par les enfants comme par les parents...

Une bonne tarte familiale, la pomme, le soupçon de cannelle et la crème amandine s'associent merveilleusement bien. Le dessert parfait à partager en famille ou/et entre amis

Avec ou sans Chantilly ? Pour le goûter, pour la pause café ou thé, pour le dessert et aussi le petit déjeuner, la gaufre a sa place sur nos tables toute la journée. Et quand la recette provient d'une brasserie de Monsieur Bocuse, c'est encore mieux !

chef Christophe Felder et Cherrier.

Le bouquet final d'un repas festif. Ce dessert aura un succès inégalable auprès de vos convives. recette du chef Pierre Marcolini....

Quand le chocolat et la noisette se rencontrent, ils sont forcément invités dans un Carré VIP... pour notre plus grand plaisir. Réservé aux addicts chocolate...

Un entremet à la framboise et aux dragées. Quoi de mieux, quoi de plus agréable, quoi de plus léger pour clôturer un repas et gâter nos convives ?