Petit poussin de Pâques (entremet)

Petit poussin de Pâques

Name: Petit poussin de Pâques
Total time: 30 min
Cuisine: Pâques
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Atelier de Brigitte

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un entremet aux couleurs de Pâques. Dans ce joli poussin, les gourmands découvriront une mousse chocolat au lait, un insert praliné, une dacquoise noisette et un streusel à la noisette reconstitué. Quelle belle gourmandise qui va faire pétiller les yeux des petits comme des grands !

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Recette ajoutée le 15/04/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Petit poussin de Pâques

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Une musique partagée par Celine3113 pour accompagner une recette de souris d'agneau confite au miel façon tajine.

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Que ce soit pour Pâques ou pour une tout autre occasion, décoré en poule ou pas, cet entremets aux douces saveurs de noisette et de caramel fera le bonheur de toute la famille et de vos convives. Succès assuré pour Pâques avec cette recette ! Ici c'est du du chocolat blanc tempéré puis coloré qui forme la crête, le bec et la queue de la poule.