1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits à pépins>
  4. Farinages
Criques ardéchoises, röstis ou galettes de pommes de terre

Criques ardéchoises, röstis ou galettes de pommes de terre

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Une recette toute simple, un peu rustique, mais tout aussi délicieuse : la crique appelée aussi d’ans d’autres régions/pays röstis ou galettes de pommes de terre. Ce sont des galettes de pommes de terre croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Mmmmmh…

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Spécial Jack-o'-lantern
Halloween
Spécial Jack-o'-lantern

Aussi maléfique qu’emblématique Jack-o'-lantern est le symbole incontournable d'Halloween.

Grosses frayeurs
Halloween
Grosses frayeurs

Adeptes des gros gâteaux et du cake design, cette sélection de recettes est pour vous.

Cuisine française traditionnelle
Quiz
Cuisine française traditionnelle

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Galette bretonne
video
Galette bretonne

Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.

Galette des rois coco agrumes
technique
Galette des rois coco agrumes

La galette des rois du Chef Simon pour l'épiphanie.

Galette des rois
video
Galette des rois

Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !

Galette des rois - English version
video
Galette des rois - English version

Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.

Crème frangipane
technique
Crème frangipane

Pour la galette des rois. A ne pas confondre avec la crème d'amande.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.4