Comment faire des feuilles en chocolat ?

Une recette de bûche de Noël pour tous ceux qui adorent le mélange chocolat cerises. Ici, on utilise des cerises griottes en bocaux. Il s'agit d'un roulé au cacao sur lequel on a déposé une mousse au chocolat blanc et au rhum parsemée de cerises. Le tout est recouvert d'un glaçage au chocolat blanc et jus de cerises griottes. On le décore comme on veut, moi j'ai choisi avant que le glaçage ne se fige de coller par dessus des pétales de chocolat noir et des fleurs en sucre.

Une recette classique de salami dont il existe forcément une multitude de recettes. Celle-ci est très simple puisqu'elle n'utilise que quelques ingrédients et se fait très rapidement. Rien ne vous empêche de reprendre ce principe et de personnaliser votre salami en fonction de vos goûts en y ajoutant des pistaches concassées, des noix, des amandes, des noisettes... Mais plus vous y ajouterez des choses, plus cela sera différent justement de la recette classique du salami et donc forcément en terme de goût...

Pas à pas en photos. Une recette originale de cheesecake aromatisé avec de la crème caramel Danette que l'on peut déguster tout simplement ou décoré de pépites de nougatines, de bâtonnets de Mikado et d'un coulis de caramel au beurre salé pour un excès de gourmandise !