Recettes de dessert de A Prendre Sans Faim - Page 13

Une autre recette de mousse au chocolat, ici avec des éclats de chocolat praliné et des pépites de nougatines caramélisées.

Une autre recette de macarons craquelés, ici en version au citron avec des coques garnies au lemon curd fait maison.

Une autre recette de religieuses, ici dans sa version à l'orange pour un dessert en toute saison, frais, fruité et gourmand.

Une recette de cake au yaourt à la vanille, aux pépites de chocolat et à la pâte à tartiner Milka pour encore plus de gourmandise.

Pas à pas en photos.

Une recette de mousse au chocolat réalisée à l'aquafaba à base de chocolat noir et de fève tonka qui surprend par son onctuosité et sa texture aérée comme si elle contenait du blanc d’œuf. Cette mousse végétale se conserve au frais pendant 2 jours maximum.

Une recette de gâteau aux bananes à la vanille et à la cannelle très moelleux. Il est décoré avec du fromage frais pour encore plus de gourmandise.

Une recette traditionnelle portugaise qui ressemble un peu à notre tatin à la poire aromatisée à la cannelle. C'est un gâteau très fondant grâce aux poires en dés et à la texture moelleuse, par contre je le trouve un peu sucré. J'ai tout de même laissé la recette originale traduite à vous de voir si vous la faite pour avoir le vrai goût où diminuez d'office un peu le sucre de la pâte. D'autre part, ils ont des mesures à la tasse ce qui n'est pas très précis contrairement à nous les français surtout lorsque l'on fait de la pâtisserie. Ici, j'ai utiliser une tasse à cappuccino.

Une autre recette de mousse au chocolat vegan, ici dans une version aux fruits de la passion qui apporte de la texture et du peps à la mousse.

Une recette de pavlova qui a eu énormément de succès chez moi avec son côté exotique.

La recette du fameux gâteau pandan noix de coco que l'on trouve dans les boulangeries asiatiques de Paris dans le 13ème. En un mot « excellent ! »... J'ai hâte de le refaire pour en manger encore !

Une recette très gourmande de gâteau aux fruits à base de bananes mûres aromatisé au rhum et de pépites de chocolat.

Une recette parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou en dessert. Par contre, il est préférable de la préparer la veille pour la déguster bien fraîche.

Une recette de dessert très facile à faire avec très peu d’ingrédients et que tout le monde aime beaucoup chez moi.

Une recette traditionnelle française de l'Alsace qui se sert généralement au goûter. Ici, il s'agit de la façon de faire du Meilleur Ouvrier de France "boulangerie" Jean-Yves Gautier.