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Servir avec une salade et en accord mets-vins je vous suggère un vin blanc Éclats de grains Muscat d'Alexandrie du Domaine de Sanac en Côtes Catalanes !
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Stéphane Décotterd pour accompagner la recette Une petite salade d’asperges, oeuf poché et parmesan.
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Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.
Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Le cuiseur à asperges avec panier pour des asperges cuites à l'anglaise et des pointes cuites à la vapeur.
Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.
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