Colette

Une fougasse à l'accent des Pyrénées-Orientales avec un produit local. Amateur d'anchois, cette recette est pour vous pour un apéritif gourmand et gustatif. Simple, à la portée de tous, vous serez ravis et fier de présenter cette fougasse et vos convives voudront partir avec la recette

Un levain en forme, de la semoule et une bonne huile d’olive, c'est le secret pour obtenir cette belle fougasse

Une fougasse facile à réaliser et à accompagner avec une salade.

En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe !

Gourmand, croustillant, un délice, que demander de plus

Des carrés Rice Krispies version noël en forme de têtes de Rennes !

Une focaccia au gorgonzola et jambon de Parme au drôle de look, tout simplement parce que je l'ai préparée avec une farine complète aux cinq céréales. Cela donne une pâte plus lourde qui ressemble un peu à une pâte à gâteau. Je l'ai fourrée de jambon de Parme, de gorgonzola et de basilic.

Focaccia typique de la ville de Gênes, elle est appréciée, en particulier par les habitants de la Ligurie, trempée dans un caffèlatte ou accompagnée d'un bon verre de vin blanc. Garnissez votre focaccia d'une bonne charcuterie et d'un excellent fromage, le tout italien bien sur, et vous m'en direz des nouvelles.

Fougasse du Sud de l'Italie (Bari), délicieusement garnie avec des tomates cerise et de l'origan.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de romarin pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Voici une autre version de pompe à huile, toujours avec de la fleur d'oranger mais avec en plus des grains d'anis vert et des écorces d’oranges confites. Encore une spécialité provençale qui fait partie des treize desserts de Noël. C'est juste un délice que j'adore préparer.

Fougasse chorizo pour un apéritif dinatoire. Avec une mie épaisse et moelleuse, ces petits pains provençaux à l'huile d'olive vont régaler vos invités