Ces gaufres sont assez légères et volontairement peu sucrées; on pourra si on désire une version plus gourmande remplacer le lait par de la crème, et multiplier les quantités de sucre, certainement jusqu’à 80g ! Personnellement je les aime peu sucrées et tapissées de sucre glace.
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Une musique partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner une recette de gaufres au brocoli, speck et mozzarella.
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