Name: Gaufres liégoises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gaufres
Ingredients: 500 grammes de farine; 25 cl de lait; 4 cuillères à soupe de sucre (blond); 1/2 cube de levure fraîche de boulanger; 2 oeufs; 80 grammes de sucre perlé; 150 grammes de beurre; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café de cannelle

Gaufres liégoises

Stella Cuisine

Facile

Ingrédients

500 grammes de farine

25 cl de lait

4 cuillères à soupe de sucre (blond)

1/2 cube de levure fraîche de boulanger

2 oeufs

80 grammes de sucre perlé

150 grammes de beurre

1 pincée de sel

1 cuillère à café de cannelle

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Préparation de la recette

1Dans un saladier, versez la farine, la levure émiettée, le sucre, les oeufs et le lait.

2 Mélangez grossièrement puis ajoutez le sel et la cannelle.

3 Mélangez jusqu’à obtenir une pâte collante mais de plus en plus homogène.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Gaufres liégoises (gaufres de Liège, au sucre, comme à Bruxelles)

Voir la recette

chandeleur gaufres liege sucre

Publié le 26 avril 2016 à 09h53

Accord mets et musique

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