Gaufres sèches du Nord "Dunkerquoises", croquantes et légèrement sucrées

Gaufres sèches du nord

Name: Gaufres sèches du nord
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: cassonade
Ingredients: 250gr de farine; 150gr de cassonade brune; ½ càc de cannelle; 1 pincée de sel; 1 oeuf; 2 càs de rhum brun; 125gr de beurre fondu

Ou "Dunkerquoises".

Isabelle

Facile

Ingrédients

250gr de farine

150gr de cassonade brune

½ càc de cannelle

1 pincée de sel

1 oeuf

2 càs de rhum brun

125gr de beurre fondu

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Appelées aussi "Dunkerquoises", ces gaufrettes craquantes ont un bon goût de cassonade et de cannelle. Elles s’apprécient généralement avec un simple café, un thé ou même un chocolat chaud. Mais si vous voulez une boisson un peu plus originale et typique de la région, vous pouvez tester un café à la chicorée, une bonne bière artisanale du Nord ou pourquoi pas une "bistouille"... avec modération.

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Recette ajoutée le 23/10/15 - Mise à jour le 02/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gaufres sèches du nord

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A préparer en écoutant la BO de "Dunkerque" par Hans Zimmer.

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