Gaufrettes ou gaufres sèches

Gaufres sèches

Name: Gaufres sèches
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: gaufres
Ingredients: 200 g de farine de blé; 80 g de sucre complet; 40 g d'huile de coco; 40 g de purée d'amande blanche; 5 cl de lait végétal

Milounette

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

5 personnes

200 g de farine de blé

80 g de sucre complet

40 g d'huile de coco

40 g de purée d'amande blanche

5 cl de lait végétal

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces petites gaufres sont parfaites pour accompagner la dégustation de glaces ! Pour réaliser cette recette, il vous faut un gaufrier dont les plaques ont des alvéoles relativement petites : cela ne marchera pas par exemple avec un gaufrier adapté aux gaufres de Liège. Dans ce cas, il faudra utiliser une plaque à gaufrettes.

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Publié le 22 septembre 2022 à 20h55, Modifié le 20 février 2025 à 09h19

Accord mets et musique

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On écoute bien sagement Metallica - Master of Puppets

Accord mets et boisson

Un champagne brut apporte légèreté et contraste avec le croustillant, tandis qu’un café serré rehausse les arômes beurrés et la texture des gaufres.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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Faites attention de ne point vous gaufrer !

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