Velouté de choux de Bruxelles

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 20'
  • Cuisson : 25'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.
Velouté de choux de Bruxelles
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Velouté de choux de Bruxelles 400 g de choux de Bruxelles - 1 petit oignon - 1 grosse pomme de terre - thym - 15 cL de crème liquide - parmesan - 4 tranches de pain - 3 cuil. à soupe d’huile d’olive - sel et poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Trancher le trognon des choux de Bruxelles à ras et les couper en deux.
  • Peler et hacher l’oignon.
  • le faire fondre dans une grande casserole avec 1 cuil.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Un velouté tout en douceur pour vous réconcilier avec les choux de Bruxelles

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Velouté de carotte et fenouil à l'orange.

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