Pour ces roulés au Roquefort et aux noix, la pâte est en fait une omelette cuite au four. Elle est tartinée d’un beurre de roquefort agrémenté de noix avant d’être roulée. Une fois durci, le rouleau est découpé en petites rondelles proposées à l’apéritif.
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Une musique partagée par pimprenelle pour accompagner une recette de palmiers feuilletés au pesto.
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