Betteraves rôties au cumin

Une tarte aux pommes caramélisées.

Un petit gâteau meringué, à la pistache ou au pralin.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.

Un légume racine qui sublime toutes vos préparations.

Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées.

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.