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Lomo
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Lomo

Framboises et bergamote Framboises et bergamote
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Qu'est ce que le lomo ? C'est une charcuterie ancienne d'origine espagnole, réalisée à partir de filet mignon de porc. Le filet est cuit au sel puis aromatisé et séché pendant plusieurs semaines.

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charcuterie fait maison filet mignon porc
Recette ajoutée le 05/09/16  - Mise à jour le 21/09/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lomo

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Une musique partagée par Croquant - Fondant ... Gourmand pour accompagner une recette de pâté de pâques brioché.

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Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de mangue ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
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