Lavash : une recette traditionnelle de pain iranien

Lavash

Name: Lavash
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: lavash
Ingredients: 450g de farine; 125g de yaourt, fromage blanc ou kéfir; 15g de levure de boulanger; 1 cuillère à café de sel; 20cl d'eau

Iran-Cuisine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

450g de farine

125g de yaourt, fromage blanc ou kéfir

15g de levure de boulanger

1 cuillère à café de sel

20cl d'eau

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de base

Ne passez pas à côté de cette recette de lavash qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. Le Lavash est le pain traditionnel iranien. Il peut être souple ou croustillant. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Voir la recette

cuisine iranienne cuisine perse lavash pain

Publié le 6 janvier 2021 à 17h07, Modifié le 25 juillet 2024 à 08h50

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Threads

Découvrez nos stories et contenus...
RDV sur Threads !

D'autres recettes du même Gourmet

Iran-Cuisine partage également ces recettes.

Koukou Sibzamini

Iran-Cuisine

Croquettes iraniennes aux pommes de terre.

Kashk Bamdejoon : Caviar d'aubergines

Iran-Cuisine

Vous cherchez une recette de kashke bademjan : recette de caviar d'aubergines - iran-cuisine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Khoresht-e Fesenjoon : Poulet iranien aux noix et à la grenade

Iran-Cuisine

Le khoresh-e fesenjan est un des nombreux ragoûts qui existent en Iran. C’est un ragoût de poulet mijoté avec des noix et de la grenade. Les Khoresh, ou ragoûts sont très populaires en Iran et il en existe de nombreux comme le Khoresh Bademjan (à l’aubergine).