Des œufs au chocolat blanc en coque de chocolat noir, dessert gourmand de notre déjeuner de Pâques.
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Une bûche à la mousse de canneberges, compotée de canneberges et croustillant praliné… vous savez combien j’adore la canneberge aussi ai-je voulu tester sous la forme d’une mousse avec une compotée de canneberges au sirop d’érable sur un croustillant praliné, le tout enveloppé dans un délicieux biscuit aux décors de Noël.
Des mendiants aux trois chocolats, indispensables durant la période de Noël puisqu’ils font partie de la tradition des treize desserts du Noël provençal. Noirs, au lait et blanc ces mendiants sont tout à fait délicieux pour les intégrer à des petits cadeaux gourmand.
La mousse de cerise en verrine, un dessert absolument délicieux. Un véritable nuage de saveurs en bouche pour vous faire rougir de plaisir et oui. Mais Il n’y a pas que la tomate qui fait rougir de plaisir, la cerise ce petit fruit gorgé de soleil vous fera lui aussi rougir de plaisir à chaque bouchée en fredonnant cette agréable comptine 1,2,3 nous irons au bois, 4,5,6 cueillir des cerises… 10,11,12, elles seront toutes rouges…
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