Jackie

C’est un plat traditionnel irlandais, que l’on peut également faire avec de l’agneau. De délicieux légumes cuits dans un bouillon de légumes avec la viande et recouvert ensuite d’une délicieuses purée. Le tout passé au four.

Une délicieuse association de saveurs.

Une envolée de saveurs dans cette tarte.

Un délicieux voyage pour les papilles.

Je vous propose aujourd'hui, une focaccia italienne comme j'aime les faire, un tableau de Gustav Klimt, peintre que j'adore. Un extrait de "Les Trois Âges de la femme" : la mère et l'enfant ! Aux poivrons rouges, carottes râpées, radis, courgettes, aubergines, champignons, câpres, basilic, poivrons jaunes, chou rouge râpé...

Un délicieux voyage pour les papilles avec les épices, cumin, curcuma et j’ai remplacé le persil par de la coriandre c’était une évidence pour moi.

Ces bugnes briochées sont des beignets de carnaval que l’on trouve dans le sud de la France, plus précisément à Nice. Cette année j’ai voulu tester ces bugnes à pâte levée et vraiment très contente du résultat.

Un voyage en turquie avec cette pizza comme un pide à la viande hachée

La blanquette, une recette d'antan qui fait remonter des souvenirs de repas du dimanche.