Guacamouss

Vous avez lu Tintin au Tibet ? Alors préparez vous pour un keskonmangemaman au Tibet avec ce dessert, ou petit déjeuner, traditionnel. La tsampa est une bouillie d'orge au thé au beurre, un vrai délice facile à faire (sauf pour le beurre de yak introuvable en France...).

Avec les flocons d'avoine nous pouvons faire des porridge, des granolas, des crumbles mais aussi de délicieux cookies. Des biscuits presque sains à l'avoine et au chocolat pour une pause goûter sans culpabilité.

Pour saluer le retour des beaux jours, une soupe fraiche et parfumée que vous pouvez servir froide comme un gaspacho mais aussi chaude si comme par chez moi vous avez un temps délicieusement automnal avec pluie et orages au rendez vous.