Recettes de hiver de kilometre-0 - Page 29

Voici la liste des recettes de hiver par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes de hiver partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

Saucisses au blé et aux légumes d'hiver

Un plat très complet et bien de saison !

Soupe de navets au céleri

Une soupe de saison bon marché !

Soupe de quinoa, chou Kale et haricots blancs

Une soupe bien consistante et très tendance pour les jours d'hiver !

Ragù de saucisses à la polenta

Un plat bien de saison pris dans le livre "la cuisine italienne facile" d'Antonio Carluccio. Je n'ai pas trouvé de fontina. Je l'ai remplacée par de la scamorza car c'est un fromage qui fond très bien aussi.

Potimarron aux lentilles et à la fourme d'Ambert

Ah le potimarron, quand on l'aime, on trouve toujours une chouette recette pour le renouveler.

Soupe de châtaignes façon cappucino

Simple et tellement réconfortant en hiver.

Pâtes au chou et potimarron

N'hésitez pas à marier les pâtes et les légumes d'hiver ! C'est un plat complet que vous pouvez enrichir de fromage et de jambon si vous le souhaitez.

Nid de poireaux aux oeufs mollets

Une recette légère, idéale pour un soir !

Soupe suisse au gruyère

Une soupe que j'ai prise sur un magazine Cuisine et vins de France. Elle est très complète. Elle peut être mixée si vous n'aimez pas les morceaux.

Salade de cresson, orange et grenade

Une salade hyper légère et bien vitaminée !

Soupe de mâche à l'orange

Une soupe que vous pouvez servir en ce moment car la mâche contient plein de vitamines et d'antioxydants. Parfait pour résister aux microbes qui passent !

Petit épeautre aux châtaignes et potimarron

Un beau plat d'hiver nourrissant et équilibré.

Crème d'artichaut

J'ai utilisé des fonds d'artichauts surgelés car ce n'est pas la saison des artichauts en ce moment mais c'est la saison des soupes !

Velouté de céleri rave au bleu

Bien de saison et tellement facile à faire ! Vous pouvez la faire au roquefort, au bleu d'Auvergne, à la fourme d'Ambert ....J'ai choisi la fourme d'Ambert.

Echine aux lentilles et panais

Un plat bien de saison. Vous n'aurez plus faim après !

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de kilometre-0 classées par tags.

Voir aussi les recettes de hiver partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...