Recettes de pommes de kilometre-0 - Page 5

Voici la liste des recettes de pommes par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes de pommes partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

Gâteau belge aux pommes et amandes

J’ai bien aimé cette double texture gourmande. Ce gâteau vous régalera au petit déjeuner ou au goûter. J’ai utilisé des galas car j’aime bien les pommes douces et sucrées mais vous pouvez opter pour une variété plus acidulée si vous préférez.

Pommes au four, miel, cannelle et noix

Un dessert bon dans tous les sens du terme

Terrine de pommes au fromage blanc

Pas très beau mais très très bon

Gâteau aux pommes moelleux et croustillant

Il s’agit d’un gâteau très simple aux pommes qu’on fait cuire 30 minutes. Ensuite, on verse dessus du beurre, du rhum et des amandes et on poursuit la cuisson 15 minutes. Du coup, c'est bon comme tout

Le crépiau aux pommes

Le crépiau aux pommes est une spécialité de la Région Midi Pyrénées. C’est une grosse crêpe de froment garnie de pommes. C’est un dessert facile à faire, pas cher et pratique

Amandines aux pommes

Je continue à égrainer les recettes du livre Paris dans votre assiette, recettes capitales.

Pois chiches aux lentilles, salade de cresson aux pommes

Voilà un plat complet très sympa et parfait en cette saison. Il est roboratif grâce aux pois chiches et lentilles. La salade composée de cresson et de pommes lui apporte néanmoins de la légèreté.

Biscuit moelleux aux pommes

Tout simple pour profiter des pommes qui sont nombreuses et variées sur les étals

Tourte aux pommes

En hiver, il y a peu de fruits locaux. Au nord de la Loire, on trouve des pommes, des poires et des kiwis. Du coup, il est important de varier le plus possible les recettes pour ne pas s’en lasser.

Burger au chou kale, pommes et fromage

Le chou kale, cuisiné ainsi, a séduit tout le monde.

Compote de pommes aux dattes

On fait rarement des compotes cuites à la vapeur. J’ai trouvé cette recette sur le livre de Jennifer Hart-Smith Desserts à la vapeur. La vapeur permet de garder tous les nutriments de la pomme. Cette compote, riche en pectines, est douce pour les intestins et très digeste.

Kaiserschmarrn, crêpe impériale autrichienne

Une pure gourmandise

Michon aux pommes

Une recette traditionnelle bretonne

Tarte tatin aux pommes et aux épices

Pour cette tarte, j’ai opté pour une pâte brisée croustillante maison. C’est vraiment facile à faire. J’ai mis du quatre épices qui est un mélange de cannelle, gingembre, muscade et girofle.

1

Himmel und Erde

Boudins aux deux pommes.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de kilometre-0 classées par tags.

Voir aussi les recettes de pommes partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...