Recettes de pommes de kilometre-0 - Page 4

Un très bon dessert

Un gâteau facile et bien de saison !

Une recette traditionnelle revisitée avec les châtaignes en plus. Pour les pommes, j’ai choisi la variété gala qui ne se défait pas à la cuisson. C’est une pomme douce et sucrée.

Avec une pâte feuilletée du commerce, vous n’avez aucune excuse de ne pas la faire

Un gâteau de saison

C’est le début de la saison des pommes. Du coup, ça fait plaisir de les retrouver

Voici un dessert qui ressemble beaucoup au crumble mais qui comporte des flocons d’avoine dans la pâte. Il est un peu plus rustique. Facile et rapide à faire, il vous permet de faire le plein de fruits.

Si on n’a pas envie de passer en mode automnal en cuisine, on peut quand même amorcer un virage avec des salades qui font la part belle aux produits de saison. Les pommes arrivent sur les étals, les salades reviennent en force, l’occasion de revisiter le classique boudin aux pommes.

Un bon gâteau gourmand

Voici une recette de céleri remoulade un peu différente de celle qu’on a l’habitude de voir.

Il faut être patient car ce gâteau cuit à four doux à 100° pendant quatre heures et pas question de partir vous promener car il faut ajouter un sirop et du beurre toutes les 30 minutes.

Quand on prépare des gaufres, on a toujours du succès. C’est chouette

J’ai utilisé de la farine complète c’est à dire de la T150. Ca donne un goût très rustique. Vous pouvez utiliser une T 65 bio qui est un bon intermédiaire si vous n’êtes pas habituée à des farines bise ou complète. La T 65 est celle qui est utilisée pour les baguettes tradition. Évitez d’utiliser une T 45 trop raffinée.

Aujourd’hui, je vous propose un gâteau facile à faire et réalisé avec des ingrédients de base.

Je vous emmène au Nebraska goûter l’apple chicken stew