Cette recette bretonne de gâteau aux pommes était un dessert très prisé par les clients de Charlotte, patronne de l’auberge Kloz en Douet. Elle utilisait la reinette d’Armorique mais vous pouvez choisir une autre pomme. Évitez celles qui sont un peu insipides.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Pas besoin d'être fort en mathématiques pour réussir ce gâteau breton.
Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Diana pour accompagner la recette Gâteau au raisin.
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