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Une musique partagée par Vite fait...bien cuisiné - Emeline pour accompagner une recette de soupe chou fleur, fenouil au colombo.
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L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.
Une focaccia typique de Brindisi, dans les Pouilles, sud Italie.
L'unique, la merveilleuse, l'incroyable focaccia pugliese.
Nous sommes dans ma région d'adoption pour cette nouvelle recette italienne. Vous le savez, les orecchiette sont les pâtes typiques des Pouilles.
Aujourd'hui je vous propose une version estivale, savoureuse et colorée comme on aime la préparer dans cette merveilleuse région qu'est la Puglia. Une recette très simple à préparer !
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