Assiette de Brownie momie et sel La Baleine

Brownie momie pour Halloween Photo par La Baleine

Brownie momie pour Halloween

Name: Brownie momie pour Halloween
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: halloween
Ingredients: 200 g de chocolat; 200 g de beurre; 4 œufs; 140 g de sucre; 80 g de farine; 60 g de noix; 1 pincée de sel fin; De la pâte à sucre blanche; Des yeux en sucre comestible

Une douceur chocolatée ensorcelante pour Halloween

La Baleine

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

Pour le brownie

200 g de chocolat

200 g de beurre

4 œufs

140 g de sucre

80 g de farine

60 g de noix

1 pincée de sel fin

Pour le décor des momies

De la pâte à sucre blanche

Des yeux en sucre comestible

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Réalisation du brownie

2Commencer par faire fondre au bain-marie le chocolat concassé avec le beurre en morceaux.

3Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.

4Ajouter la farine, le sel puis le chocolat fondu.

5Concasser les noix et les incorporer à la pâte.

6Verser la préparation dans un plat beurré et fariné.

7Cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes.

8Vérifier la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau et laisser refroidir.

9Décoration

10Une fois le brownie bien froid, le couper en carrés.

11Etaler la pâte à sucre sur 2-3 mm d’épaisseur, puis la tailler en bandes.

12Enrouler chaque brownie pour former les momies et ajouter deux yeux en sucre.

13Déguster aussitôt !

Quelques mots sur cette recette de dessert

À l’approche d’Halloween, La Baleine propose une recette aussi ludique que savoureuse : les brownies momie. Ces petits gâteaux fondants au chocolat sont rehaussés d’une pointe de sel qui en sublime les saveurs, apportant ce juste équilibre entre douceur et intensité. Faciles à réaliser, ils transforment la cuisine en véritable atelier de sorcellerie gourmande, idéal pour préparer une fête terrifiante et conviviale.

Le contraste entre le moelleux du brownie et le glaçage « bandelettes de momie » en fait une création irrésistible pour petits et grands. Parfait pour égayer un goûter ou un buffet de fête, ce dessert ensorcelant allie plaisir visuel et gourmandise. Une expérience sucrée-salée pleine de magie qui réveillera à coup sûr les papilles et les esprits !

brownie halloween momie

Publié le 22 octobre 2025 à 16h55, Modifié le 27 octobre 2025 à 14h14