Limonana : une citronnade israélienne à la menthe

Limonana

Name: Limonana
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: citron vert
Ingredients: 4 à 5 gros citrons verts; une grande poignée de feuilles de menthe; 3 cuillères à soupe de sucre à mélanger avec ½ mug d’eau; une vingtaine de glaçons.

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

4 à 5 gros citrons verts

une grande poignée de feuilles de menthe

3 cuillères à soupe de sucre à mélanger avec ½ mug d’eau

une vingtaine de glaçons.

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Préparation de la recette

1Faire bouillir le sucre et l’eau jusqu’à dissolution.

2 Presser les citrons et verser le jus dans le blender.

3 Y ajouter les feuilles de menthe déjà un minimum hachées et mixer une première fois.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de boisson

Il faut aller de l’autre côté de la Méditerranée, dans des pays où le soleil et la chaleur sont encore bien plus présents que sous nos latitudes, pour découvrir les boissons qu’ils affectionnent pour se rafraîchir. Aujourd’hui, faisons un saut en Jordanie et en Israël, pour découvrir cette spécialité locale : la limonana, une citronnade à la menthe.

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boissons fraîches citron vert cuisine israélienne cuisine jordanienne menthe

Publié le 20 août 2014 à 10h39, Modifié le 17 juillet 2019 à 16h20

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